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Callos de ternera
Los callos de ternera son un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en regiones como Madrid. Este guiso, hecho a base de estómago de ternera, se cocina lentamente con una variedad de ingredientes como chorizo, morcilla, y garbanzos, lo que le otorga un sabor profundo y reconfortante. La preparación incluye un sofrito de cebolla, ajo y pimientos, junto con especias como pimentón y laurel. Los callos son perfectos para disfrutar en días fríos, acompañados de un buen pan. Su textura gelatinosa y su intenso sabor hacen de este plato una delicia para los amantes de la gastronomía.
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En Lusan Productos Alimentarios apostamos por la calidad de nuestra carne, sea del tipo que sea. En ese sentido comprendemos la importancia que tiene para nuestros clientes el conocimiento de cada uno de nuestros productos, su formato, sus ingredientes y su trato.
Cumpliendo todas las normativas vigentes con respecto a la limpieza y calidad general, nos consideramos una empresa preocupada igualmente en respetar el producto de cara a su cocinado y en ese sentido pensamos que la claridad hacia nuestro público es esencial.
Ficha técnica
- Formato
- 1,5Kg
500g
Cazuela de barro 450g